地球にやさしい循環型システム

藤井ファームは環境に負担をかけない循環型システムの農場です。 豚舎からだされる糞や尿は、植物原料と混ぜ合わせて、有機肥料として再生産しています。 これらの肥料は、藤井ファームで作られる農産物の肥料としても使われますが、ファーム特製の「ゆうき100倍」肥料として販売もしています。

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• (1)豚舎から出た糞や尿は堆肥舎に運ばれます。

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• (2)器械が一日中作動してかき混ぜ空気を入れ、堆肥の発酵を促します。

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• (3)もみ殻とヒノキの粉を混ぜて水分調整します。ヒノキは契約している製材所の国産のものです。
  外国産は防腐剤が入っているので使っていません。

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• (4)完全に発酵したホクホクの匂いもない肥料ができました。

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• (5)藤井ファーム特製の「ゆうき100倍」肥料の出来上がり。
  1袋450円で販売しています。

第27年回毎日養豚賞優秀賞を受賞

窒素が低く根に障害を与えない、土が健康になる、おいしい野菜が出来る、と評判の「ゆうき100倍」です。
2001年には、環境にやさしい豚肉作りをしているということで、第27回毎日養豚賞優秀賞を受賞しました。 これからも環境に配慮した養豚を目指したいと思っています。